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Sur la côte orientale de la Sicile, au sud de Alcantara, dont les versants extrêmes de l'Etna, influencés par de petites collines qui deviennent des plaines, un ruisseau avec la fraîcheur exceptionnelle de ses eaux, coule jusqu'à la mer sous le nom de fiumefreddo.
Fiumefreddo prend son nom de la rivière qui le traverse, intégré avec le mot "Sicilien" (Fiumefreddo di Sicilia) pour le distinguer de celui de Bruzio en Calabre (Fiumefreddo di Bruzio).
Le nom original est "putieddi" (ou Botteghelle, c'est-à-dire Petits Magasins) pour la présence de commerces appartenant à des principes de Palagonia qui ont servi de rafraîchissement pour les voyageurs.
La municipalité est située sur le côté du littoral oriental de l'Etna et son territoire s'étend à partir du niveau de la mer jusqu'à environ 280m de hauteur, bordée par les municipalités de Calatabiano, Piedimonte Etneo et Mascali.
Le territoire possède de vastes possibilités, d'un agrumes prospère, une entreprise florissante cultures en serre, dans une zone naturellement adaptées au tourisme.
Sa position géographique, au pied du volcan de l'Europe le plus célèbre et baignée par la mer Ionienne intacte, avec sa merveilleuse réserve naturelle.
La municipalité est divisée en quartiers et en districts.
A accueillir les visiteurs, comme une «carte de visite» pour ceux qui viennent au village par l'autoroute A/18 ou par la route nationale SS 120, c'est le «Ponte di Borea» , qui conserve le" "Torrerossa " un monument datant (date incertaine) l' époque gréco-romaine, qui représente un symbole de la ville de Fiumefreddo, dont il prend son nom d'une petite ruelle.
Au nord du territoire, nous trouvons le «Il chiosco» du pays, le quartier Diana, une partie de la ville qui se développe autour de la place "S. Vincenzo ", du nom du saint dont est appelé l'église du quartier, et dans lequel vous pouvez observer la salle Diana (Corvaja) du XVIIIe siècle .
Entre le quartier de Diana et la ville de Calatabiano il ya un quartier appelé Liberto, que en ces dernières années est en pleine expansion des bâtiments.
Le quartier Feudogrande situé à l'ouest, est considérée comme la "terrasse" du pays, en raison de son emplacement sur une colline.
Le quartier est entouré de vergers luxuriants ou vous pourrez admirer l'église du "Saint-Enfant Jésus de Prague». De plus Feudogrande, à environ trois kilomètres du centre-ville, se trouve le quartier peu peuple de Civi, riche en agrume, qu' on suppose avoir obtenu son nom d'une ancienne famille qui vivait là. Intégré dans le paysage de ce quartier se trouve un bourg agrarien "Borgo Valerio" avec sa chapelle attenante, du '700, maintenant adapté à la ferme.
Botteghelle ou "putieddi" est le centre de la vie économique et culturelle du pays et coïncide avec la zone où il y avait les vieilles auberges de village, des commerces et des entrepôts pour changer de chevaux.
Sur la place centrale, vous pourrez admirer l'Eglise Mère, dédiée à "Maria SS. Immaculée", avec l'imposante statue de la Vierge qui protège l'ensemble de la municipalité et qui la rend unique. Mais le «noyau» du pays est le quartier de Castello, qui prend son nom du château du XVIIe siècle des Princes de Palagonia, où vous pourrez admirer le "Casale Papandrea", un ancien village de séjour et de travail, y compris une usine de traitement des agrumes et ses dérivés. Les habitants du quartier sont consacrés à Notre-Dame de la « Catena » c’est-à- dire de la «Chaîne» où chaque année est consacrée une fête en son honneur. Vers le sud du pays, nous trouvons Gona, dont le nom signifie icône en raison de la présence d'une icône byzantine dans une chapelle de les temps anciens et qui marque la frontière entre les villes de Fiumefreddo et celles de Mascali.